飲食店家具の搬入・設置で見落としやすいポイント
店内に置けるサイズでも、そこまで運び込めるとは限りません。入口の先の曲がり角や階段の踊り場、壁際の小さな出っ張りなど、家具選びの際に見落としやすいポイントがあります。
搬入経路の確認から、設置後の席の使いやすさまで。飲食店の家具をご購入前に、確認しておきたいことをまとめました。
搬入経路で確認したいこと
01搬入経路は、荷下ろし場所から確認しましょう
店舗の入口ばかりに気を取られがちですが、配送車両を停める場所から店舗入口までの間にも、見落としやすいポイントがあります。荷下ろしできる場所があるか、そこから店舗入口までの距離、途中にある縁石や段差、砂利などの路面の状態によって、台車が使えるかどうかも変わってきます。
店舗入口から店内だけでなく、屋外の経路もあわせて確認しておくと安心です。台車があれば必ず運べる、配送車両が必ず建物の前まで入れる、とは限りません。
02商品サイズぴったりでは、通るとは限りません
通路の幅と家具の本体幅を比べて、数センチの余裕があれば大丈夫と考えてしまいがちです。しかし実際に運ぶときは、梱包したままの状態や、傷つき防止の養生を巻いた状態で運ぶため、本体サイズより一回り大きくなります。さらに、持ち上げる・傾ける・向きを変えるといった動作のための空間も必要です。
入口だけでなく、設置場所までの経路全体――通路や曲がり角、家具を置く手前のスペースまで確認しておくと安心です。
03入口の幅だけでなく、その先で曲がれるかも確認
入口を通れても、その先で家具の向きを変えられないことがあります。特に、扉のすぐ先に壁がある場所では、長いソファを回すためのスペースが不足しがちです。
扉を実際に開けて、扉や取っ手の出っ張りを除いた「実際に通れる幅」を測りましょう。あわせて、入口の前後の奥行きと、向きを変える場所も確認してください。
04店内の家具・設備で、通り道がふさがれていないか確認
入口を通れたとしても、設置場所まで運べる経路が確保されているとは限りません。店内に置かれている既存のテーブルやソファ、カウンター、固定された間仕切りや設備が、通り道をふさいでいることがあります。
カウンターの脇を通れない場合に、カウンターを越えて搬入することもありますが、持ち上げて越せば運べるという前提で計画するのは避けましょう。設置場所までの経路に何があるか、あらかじめ確認しておくことをおすすめします。
05階段は、踊り場と天井の高さも確認
階段の幅だけを測って安心してしまうと、思わぬところでつまずくことがあります。2階以上への搬入だけでなく、地下への搬入でも同じことが言えます。折り返しのある階段では、踊り場で家具の向きを変えられず、幅は十分でも先に進めない場合があるためです。
踊り場の幅・奥行き・天井の高さをあわせて確認してください。手すりの内側を基準に測り、梁や照明など天井側の出っ張りにも注意が必要です。対角線が足りれば通せるとは限らないため、幅・奥行き・天井高をそれぞれ確認しましょう。
エレベーターを使う場合も、出入口の幅とかご内部の寸法をあわせて確認してください。階段やエレベーターがあるからといって、必ず搬入できるとは限りません。
06買い替えでは、今ある家具の搬出経路も確認
買い替えの場合は、新しい家具を入れる前に、今ある家具を運び出せるかどうかも確認しておきましょう。購入した当時は問題なく搬入できた経路でも、その後にカウンターや間仕切りを設置していると、同じ経路が使えなくなっている場合があります。
既存の家具を動かす順番や、一時的に置いておく場所についてもあわせて考えておくと安心です。
設置後の使いやすさを考える
07壁際は、床付近と背もたれ付近を確認
部屋の幅だけで家具が収まるか判断すると、見落としが起きやすくなります。床の際には「巾木」と呼ばれる、壁と床の境目を保護する部材が取り付けられていることが多く、壁面から出っ張っていることがあります。背もたれの高さ付近にも、窓枠やコンセントなどが出ていることがあります。
壁と壁の寸法だけでなく、床近くの巾木や柱の出っ張り、背もたれの高さ付近の窓枠・コンセントの位置も確認してください。高さや位置によって、家具の形状との重なり方が変わります。
08壁との隙間で、通路の余裕も変わります
ソファが壁にぴったり寄らない場合、その分だけ通路側へ出てしまい、テーブルとの距離や通路の余裕が変わることがあります。
ソファ単体が収まるかだけでなく、設置後のテーブルとの距離や通路の幅があわせて確保できるかを確認してください。
09テーブルは、高さだけでなく脚の位置も確認
テーブルとソファの座面の高さが合っていても、テーブルの支柱や脚のベース部分が、座る人の足元や席への出入りの邪魔になることがあります。ボックス席では特に、奥の席へ移動する動きも想定しておく必要があります。
高さの組み合わせに加えて、テーブルの脚・ベース部分の位置と、席への出入り動線が重ならないかを確認してください。
10間仕切りに使うなら、背面の仕上げも確認
壁際ではなく客席の間仕切りとして置く場合、ソファの背面が通路や隣の客席から見える状態になります。商品によって背面の仕上げは異なります。
正面の見た目だけでなく、各商品ページで背面の仕様も確認してください。
組立・分解について
商品ページに「組立式」と記載があっても、どのような部品に分かれて届くかは商品によって異なります。完成した状態の脚や背もたれを、搬入のために現地で取り外せるとは限りません。
「組立式」は、お届け時に組み立てが必要という意味であり、搬入経路の広さを保証するものではありません。記載が無い商品についても、組立が不要とは限りません。組立・分解に関する情報は、各商品ページの記載範囲でご案内しています。
ご購入前のチェックリスト
該当する箇所をご確認ください。
- 荷下ろし場所から入口までの距離・段差・路面の状態
- 本体の幅・奥行き・高さ
- ドアを開けた状態の有効幅と、入口前後の空間
- 店内の家具・設備で、通り道がふさがれていないか
- 階段、踊り場、天井、エレベーター
- 買い替えの場合は、既存家具の搬出経路
- 巾木、柱、窓枠、コンセントなどの位置
- 設置後の通路と、席への出入り
- 組立や分解について、思い込みで判断していないか
判断に迷ったときは
搬入経路や設置後のレイアウトについて判断に迷う場合は、以下を添えてお問い合わせください。
- ご検討中の商品と数量（複数の商品をご検討の場合は、それぞれの商品と数量）
- 搬入される階
- 入口から設置場所までの経路全体の写真
- 気になる箇所の実測寸法
荷下ろし場所や屋外の経路に不安がある場合は、その写真や状況もあわせてお知らせいただけると、より具体的にご案内できます。
写真や寸法だけでは、搬入可否を判断できない場合があります。